ДЕНЬ 10.         КРАХМАЛ

ЗАВТРАК

1 большое яблоко и 1 морковь среднего размера положите в миксер, долейте немного минеральной воды, каплю растительного масла и взбейте в пену. Не спеша выпейте

 ОБЕД

1 небольшой кочан цветной капусты, 3 картофелины, 1 небольшая луковица, 1 ч. ложка растительного масла, 1 ч. ложка измельченной зелени петрушки, 1 горсть риса, 1 л воды или бульона, соль, черный перец тмин, мускатный орех.

В слегка подсоленный кипяток положите разобранную на соцветия цветную капусту и нарезанный кубиками картофель. Варите 10 минут. На 1 ч. ложке растительного масла пережарьте лук, тмин и рис, добавьте все в суп и варите еще 10 минут. Для вкуса добавьте мускатный орех, перец и петрушку. Посолите по вкусу. Съешьте с ломтиком хлеба

 УЖИН

Небольшая порция супа из цветной капусты

 ВАМ НЕ НРАВИТСЯ ЭТО МЕНЮ?

Сварите 6 картофелин, дайте им остыть и снимите кожуру. 400 г брокколи разделите на соцветия, сердцевину порежьте на крупные куски и тушите все это в подсоленной воде до мягкости. Поперчите. На 1 ч. ложке сливочного масла обжарьте миндаль и посыпьте им брокколи. Съешьте вместе с картофелем, сезонным салатом и ломтиком хлеба. На ужин - половина обеденной порции, но без хлеба.