ДЕНЬ17.    БЕЛКИ

ЗАВТРАК

8 отварных или замоченных на ночь плодов кураги. Непременно выпейте воду

 

ОБЕД

400 г нежирной говядины на кости, овощи для супа, 1 луковица, 1 свежий перец, 1 помидор, пучок петрушки, 1 ч. ложка тыквенного масла, уксус, соль, черный перец.

Сварите  обычный  мясной  бульон. Если вы готовите  только  для  себя, излишки можно заморозить порциями и использовать в белковые дни. Отварную говядину нарежьте тонкими ломтиками. Овощи  почистите, промойте, нарежьте  кружочками  или  соломкой. Ингредиенты  поместите  в  посуду, посолите, поперчите  и  хорошо  перемешайте. Залейте смесью  растительного  масла, уксуса  и измельченной  зелени  петрушки. Оставьте, как минимум, на полчаса, чтобы блюдо настоялось. Съешьте с ломтиком хлеба. Выпейте 300 мл бульона

 

УЖИН

Небольшая порция мясного салата

 

ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Отдавайте предпочтение хлебу из муки грубого помола с добавлением семян, такой хлеб содержит в себе все богатство природы. В нем - различные витамины, минеральные вещества, волокна, это источник энергии и свежести. Такой хлеб дольше хранится. Разнообразьте свой выбор, покупайте хлеб с маркировкой "диетический продукт".