ДЕНЬ 18.     КРАХМАЛ

ЗАВТРАК

I апельсина или 2 персика или...

 

ОБЕД

300 г стручковой фасоли, 2 картофелины, 1 луковица среднего размера, 1 ч. ложка растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка сладкого красного перца,        майоран по вкусу, соль, черный перец, 1 ч. ложка измельченной зелени петрушки, 400 мл воды.

Пережарьте на растительном масле измельченный лук, добавьте сладкого красного перца и 400 мл воды. После закипания добавьте стручковую фасоль, толченый чеснок и майоран, посолите, поперчите. Фасоль  варите  до  мягкости. Готовое  блюдо посыпьте петрушкой. Картофель  порежьте кубиками и отварите  в  подсоленной  воде. Отварной  картофель  подайте к фасоли. Съешьте с ломтиком  хлеба. Если  вам  кажется, что вы не насытитесь, сделайте салат

 

УЖИН

Небольшая порция стручковой фасоли с картофелем

 

ВАМ НЕ НРАВИТСЯ ЭТО МЕНЮ?

Потушите капусту. 500 г свежей капусты порежьте широкой лапшой. На 1 ч. ложке растительного масла прогрейте сахар (на кончике ножа) до желтоватой окраски, затем введите мелко нарезанный лук. Слегка прожарьте и добавьте капусту. Перемешайте, долейте воды и тушите под крышкой. Когда капуста станет мягкой, добавьте немного томат-пюре, молотый тмин и потушите еще немного. Подавайте с отварным картофелем  (2 картофелины - на обед, 1 - на ужин).