ЗАВТРАК
3
абрикоса
или
нарезанный
ломтиками
банан.
Приучитесь
есть
банан
вилкой
(или
ножом
и
вилкой),
каждый
кружочек
по
отдельности
ОБЕД
400
г
квашеной
капусты,
3
картофелины, 1 ч.
Ложка
растительного
масла,
1 небольшая
луковица,
1 ст.
ложка
молотого
сладкого
красного
перца,
1 долька
чеснока,
щепотка
тмина,
лавровый
лист,
соль,
несколько
горошин черного
перца,
700 мл
бульона.
Суп
готовится
на
овощном
бульоне,
можно
использовать
бульонный
овощной
кубик
или
просто
воду.
Мелко
нарезанный
лук
пережарьте
на
растительном
масле.
Добавьте
толченый
чеснок,
красный
и
черный
перец,
тмин,
лавровый
лист
и
залейте
все
бульоном.
После
закипания
положите
квашеную капусту
и
нарезанный
кубиками
картофель.
Тушить
до
размягчения.
Посолить
по
вкусу.
Разрешается
съесть
ломтик
хлеба.
Суп
можно
варить
и
из
свежей
капусты,
в
этом
случае
добавьте
немного
уксуса.
УЖИН
То
же
самое,
что
и
на
обед,
только
в
2 раза
меньше
ВАМ НЕ НРАВИТСЯ ЭТО МЕНЮ?
Попробуйте
приготовить
сою
с
рисом
и
зеленью.
Сварите
100 г
риса.
Отделите
Половину
порции
и
добавьте
к
ней
1
ст.
ложку
отварной
сои,
1
нарезанный
Кубиками
помидор,
половинку
мелко
нарезанной
небольшой
луковицы,
Толченый
чеснок
(1 зубчик),
2 ст.
ложки
консервированной
кукурузы,
щепотку
Тимьяна
(чабреца)
и
щепотку
чабера.
Отдельно
разведите
томат-пюре
в
бульоне:
1 ч.
ложка
пюре
на
полстакана
бульона.
В
огнеупорную
посуду,
смазанную
маслом,
выложите
часть
отварного
риса,
затем
слой
приготовленной
смеси,
сверху
распределите
остальной
рис
и
залейте
смесью
томатного
пюре
и
бульона.
Выпекайте
30 минут
при
175 °С.
