ДЕНЬ 21.    БЕЛКИ

ЗАВТРАК

300 мл компота ассорти

 

ОБЕД

3 шашлычка из курицы, 100 мл воды, ингредиенты для салата из кабачков.

2 шашлычка из курицы (или индейки) поместите в тефлоновую посуду, добавьте примерно 100 мл воды, закройте крышкой и тушите. Когда вода выкипит, обжарьте мясо с двух сторон. Шашлычки можно также испечь на гриле. 300 г кабачков нарежьте тонкими ломтиками и припустите в течение 5 минут в небольшом количестве воды. Измельчите 1 луковицу и смешайте с кабачками. Из 1 ч. ложки растительного масла, уксуса и соли приготовьте заправку. Шашлычки и салат ешьте с ломтиком хлеба. Данный салат можно заменить другим сезонным салатом. Выпейте 300 мл бульона из бульонного кубика или воспользуйтесь приготовленным ранее замороженным бульоном.

 

УЖИН

Свежезапеченный шашлычок из курицы и свежеприготовленный салат

 

ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

О жирах, как и о многом другом в этой жизни, известно, что они вредны для здоровья, если ими злоупотреблять, и полезны, если их правильно выбирать и потреблять в умеренном количестве. Жиры играют в нашем питании весьма разнообразную роль, поскольку содержат жизненно важные жирные кислоты, которые повышают усвояемость витаминов, растворимых в жирах (А, О, Е и К). Жиры могут быть видимыми и скрытыми. Видимые следует удалять, скрытые вы должны научиться распознавать, покупая продукты.