ДЕНЬ 22.    КРАХМАЛ

ЗАВТРАК

1 плод  папайи  или  освежающий  сок  папайи. Чтобы  получить  сок, папайю  разрежьте, удалите семена и протрите мякоть. Поместите ее в миксер, добавьте сок 1 лимона и 1 ч. ложку меда. Не спеша выпейте

 

ОБЕД

4 свежего перца среднего размера, 3 картофелины, 1 небольшая луковица, 1 ч. ложка измельченной зелени петрушки, 1 ч. ложка измельченного шнитт-лука, 1 ст. ложка томат-пюре, соль, черный перец, 1 ч. ложка оливкового масла, 200 мл бульона, 1 ст. ложка сушеных овощей для супа, ингредиенты для сезонного салата, 400 мл воды.

Перец очистите от семян и промойте. Картофель почистите, нарежьте кубиками и отварите. Затем разомните и добавьте пережаренный на растительном масле репчатый лук, петрушку, шнитт-лук, томат-пюре, соль и черный перец. Этой смесью нафаршируйте перец. Уложите его в небольшую кастрюлю, посыпьте сушеными овощами и залейте бульоном. Тушите до тех пор, пока перец не станет мягким (примерно 25 минут). Прекрасным дополнением к этому блюду является сезонный салат. Съешьте все это с ломтиком хлеба. Перец можно нафаршировать отварным рисом и овощами или отварным картофелем с чечевицей.

 

УЖИН

1 фаршированный перец, оставшийся от обеда, и свежеприготовленный сезонный салат

 

ВАМ НЕ НРАВИТСЯ ЭТО МЕНЮ?

Приготовьте блюдо из чечевицы. 150 г чечевицы с вечера замочите в 700 мл воды. Репчатый лук, морковь и лук-порей порежьте и пережарьте на 1 ч. ложке растительного масла. Пережаренные овощи поместите в воду, в которой была замочена чечевица. Добавьте 1 ст. ложку томат-пюре и 1 ст. ложку приправ для супа. Варите 45 минут. За 15 минут до окончания варки введите порезанный кубиками картофель. Готовое блюдо посолите и поперчите. Съешьте с ломтиком хлеба, часть блюда оставьте на ужин.