ДЕНЬ 26.     КРАХМАЛ

ЗАВТРАК

1 плод папайи или 2 киви или...

 

ОБЕД

4 картофелины, 1 ч. ложка растительного масла 1 свежий перец 1 небольшая луковица 1 ч. ложка сладкого перца 1 зубчик чеснока соль, черный перец  лавровый лист, майоран, змельченная зелень петрушки консервированные соленые огурцы

На растительном масле пережарьте лук и порезанный на кусочки свежий перец. Добавьте нарезанный кубиками картофель, молотый красный перец, чеснок, лавровый лист и черный перец. Залейте все горячей водой так, чтобы она покрывала картофель. Во время тушения воды не добавляйте, блюдо периодически помешивайте. Тушите примерно полчаса. Готовый картофельный гуляш посыпьте измельченной петрушкой и майораном. Съешьте с ломтиком хлеба и солеными огурцами

 

УЖИН

Тарелка картофельного гуляша и большой соленый огурец

 

ВАМ НЕ НРАВИТСЯ ЭТО МЕНЮ?

Приготовьте густой суп из квашеной капусты или репы. В подсоленной воде варите 2 большие картофелины, порезанные кубиками. Затем отцедите воду и отставьте ее. Разомните половину картофеля. Отдельно отварите квашеную капусту (или репу), добавив лавровый лист и несколько горошин перца. Отцедите воду и сохраните ее. Поместите в кастрюлю размятый и нарезанный картофель, половину содержимого небольшой консервной банки фасоли, отварную квашеную капусту (или репу) и воду, в которой варился картофель. Слегка перемешайте и, если необходимо, долейте воды из-под капусты (репы). С ломтиком хлеба это очень сытное блюдо