ДЕНЬ 47.    КРАХМАЛ

ЗАВТРАК

1 грейпфрут или 4 свежих сливы или

 

ОБЕД

120 г риса, 600 мл воды, 2  ст. ложки измельченной зелени петрушки, 2  ст. ложки измельченного Шнитт-лука, 2 ст. ложки измельченной зелени укропа, соль, черный перец, щепотка шафрана, горсть злаковых ростков.

Рис отварите и оставьте в закрытой кастрюле на несколько минут, чтобы он "упрел". Пока рис не остыл, добавьте петрушку и шнитт-лук, заправьте солью, перцем и шафраном. Посыпьте укропом и злаковыми ростками. Позвольте себе большую порцию салата-латука и ломтик хлеба

 

УЖИН

Небольшая порция риса с приправами и свежеприготовленный салат

 

ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!

Приправы улучшают вкус пищи. Правильное сочетание приправ позволяет достичь невероятной гармонии вкуса, а ошибочное применение приправ или их избыток может "убить" любое блюдо. Поэтому имеет смысл хорошо изучить различные приправы, попробовать их в небольших количествах и таким образом научиться их применять. Поэкспериментируйте также и с менее известными приправами. Приправы обладают низкой калорийностью, а в свежем виде содержат драгоценные витамины и минеральные вещества.