ДЕНЬ 56.   УГЛЕВОДЫ

ЗАВТРАК

2 хурмы или 1 банан или...

 

ОБЕД

120г. рожков, 4 помидора, 1 небольшая луковица, 1ст. ложка винного уксуса, 1ч. ложка оливкового масла, 1ч. ложка сахара, соль, черный перец, 1 стебель базилика.

Очищенные от кожицы помидоры потушите на пережаренном луке и протрите через дуршлаг либо измельчите в миксере до однородной консистенции. Посолите, поперчите и добавьте остальные ингредиенты. Соуса хватит на два раза. Храните его в плотно закрытой емкости в холодильнике. Полейте приготовленным соусом макаронные изделия.               

 

 

УЖИН

1 пирожное (или 3 шарика мороженого) и полоска черного шоколада.

 

ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!

Наверное, вы уже заметили, что в углеводный день в вашем меню всегда присутствуют помидоры. Этот овощ богат витаминами А и С, которые способствуют продлению молодости клеток нашего организма. В помидорах содержится множество минеральных веществ, в особенности калий и фосфор, а также ликопен, являющийся самым мощным антиоксидантом, устойчивым к термической обработке. Помидоры снабжают организм водой и обладают легким мочегонным действием. Вполне допустимо использовать томатные консервы-полуфабрикаты. Тем не менее, делая покупки, прочтите этикетку  повышенное содержание соли и других искусственных добавок наносит вред здоровью. Помидоры "любят", когда их сочетают с базиликом и орегано.