ДЕНЬ 63.   БЕЛКИ

ЗАВТРАК

3 мандарина или 2 персика или...

 

ОБЕД

400 г говядины, 1 большая луковица, 1 перец, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка сладкого красного перца, соль, черный перец, 800 мл воды, майоран, тимьян, тмин, 1 ч. ложка яблочного уксуса, 1 ст. ложка измельченной зелени  петрушки, ингредиенты для салата.

Измельченный лук и нарезанный перец пережарить на растительном масле. Добавить нарезанное мясо и обжарить его. Залить горячей водой и ввести приправы, чеснок, молотый красный перец, соль, черный перец и уксус. Варить, пока мясо не станет мягким. Положить в гуляш измельченную зелень петрушки. Съешьте ломтик хлеба и, кроме того: соленые огурцы или маринованный сладкий перец (либо какой-нибудь другой салат). Выпейте 300 мл бульона из бульонного кубика. Говядину можно заменить тремя куриными бедрышками

 

УЖИН

Тарелка гуляша, оставшегося от обеда, и соленый или маринованный огурец (сладкий перец либо свежеприготовленный салат).

 

ВАМ НЕ НРАВИТСЯ ЭТО МЕНЮ?

Приготовьте себе порцию нежного салата с добавлением консервированного тунца. Часть масла из консервной банки вылейте, часть добавьте в салат. Не забудьте про чеснок. Салат можно разнообразить, добавив в него нарезанный соленый огурец. С ломтиком хлеба это блюдо будет более чем замечательно! На ужин то же самое, только в 2 раза меньше и без хлеба.