ДЕНЬ 67.    БЕЛКИ

ЗАВТРАК

апельсина или 2 киви или...

 

ОБЕД

овощи для супа 1/2 луковицы, 1 зубчик чеснока, соль, 2 горошины черного перца, 1 Л ВОДЫ, ингредиенты для зеленого салата.

1 небольшой цыпленок (750 г) Цыпленка промойте и нарежьте крупными порционными кусками. Овощи положите в воду, посолите и поперчите. Когда основа закипит, добавьте мясо и варите на умеренном огне примерно 40 минут. Выньте цыпленка из бульона. Если хотите, можно обжарить его в тефлоновой сковороде без добавления жира. Часть мяса оставьте на ужин. К мясу сделайте салат из китайской капусты. Небольшой кочан китайского салата нарезать тонкой лапшой, добавить толченый чеснок и 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки. Заправить 1 ч. ложкой растительного масла, уксусом, солью и перцем. Съешьте с ломтиком хлеба. Выпейте 300 мл бульона.

 

УЖИН

Цыпленок, оставшийся от обеда, и несколько листьев зеленого салата

 

ВАМ НЕ НРАВИТСЯ ЭТО МЕНЮ?

Приготовьте салат из различных овощей (по вашему выбору). Накрошите сверху яйца, сваренные вкрутую (2 яйца - на обед, 1 - на ужин). Салат можно посыпать натертым сыром (100 г - на обед, 50 г - на ужин) либо мелко нарезанными куриными сосисками (2 сосиски - на обед, 1 - на ужин).