ДЕНЬ 9.     БЕЛКИ

ЗАВТРАК

Половина свежего ананаса или небольшая баночка консервированного компота или...

 ОБЕД

    2 отбивных из индейки, 1 долька чеснока, 1ч. ложка рубленой зелени, петрушки, 1ч. ложка растительного масла,      1 ч. ложка уксуса, соль, черный перец, 1,5 л воды,  2 кочанчика любого листового салата, 1 ч. ложка приправ для салата.

Филе индейки обжарьте на разогретом масле. Добавьте толченый чеснок, 1 ч. ложку уксуса, соль и перец. Тушите примерно 15 минут, периодически подливая кипяток. Когда вода испарится, посыпьте блюдо зеленью петрушки. Кочан салата разрежьте, промойте и просушите. Обжарьте листья салата с обеих сторон в тефлоновой сковороде или на жаровне. Обжаренные листья сбрызните растительным маслом и заправьте салатными приправами. Салат ешьте с мясным блюдом и ломтиком хлеба. Можно его не обжаривать, а съесть сырым. Выпейте 300 мл бульона, приготовленного из бульонного кубика

 УЖИН

Отбивная из индейки и несколько листьев свежего салата

 ВАМ НЕ НРАВИТСЯ ЭТО МЕНЮ?

500 г различных овощей (брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, морковь) припустите в подсоленном кипятке. Слейте воду, положите овощи в огнеупорную посуду, посыпьте 100 г тертого нежирного сыра и 1 ст. ложку тертого пармезана. Выпекайте 15 минут при 200 °С. Запеченные овощи посыпьте зеленью петрушки или шнитт-луком и орегано. За обедом съешьте ломтик хлеба, на ужин приготовьте свежее блюдо, используя 50 г сыра